do Ecossistema
Serra da Estrela
Os vinhos do Dão são reconhecidos pela sua elegância e personalidade com um grande potencial de envelhecimento. A Sub-Região da Serra da Estrela situa-se ao longo da encosta Oeste da montanha com cerca de 2.000 Mts de altitude.
Método de produção
A cultura vinícola na Serra da Estrela é enriquecida pela tradição e paixão dos viticultores locais, que combinam técnicas modernas com métodos tradicionais para criar vinhos que capturam a essência da região. Os vinhos da Serra da Estrela são uma verdadeira expressão do terroir e uma representação única do Dão, enriquecendo a herança vinícola de Portugal.
As nossas marcas
Na No Rules Wines, somos apaixonados por vinho e acima de tudo, por quebrar barreiras, ir além do limite. A nossa empresa nasceu do desejo de inovar, de desafiar o convencional e de criar experiências únicas. Recusamo-nos a seguir fórmulas preestabelecidas e mergulhamos de cabeça na arte de fazer vinho de forma experimental, nunca deixando de parte o saber e a nossa experiencia. O vinho é nosso, nós fazemos as regras!
A equipa
Conheça as pessoas que fazem a No Rules Wines crescer diariamente. Os sócios, enólogo, equipa criativa, operacionais, agricultores e vinicultores, todos dão o seu contributo para sucesso deste projeto.
